三、乳腺纖維瘤術后飲食是什麼
1、乳腺纖維瘤術后飲食花果,又名奶漿果,性味甘平,無毒,不但甜美可口,而且有很高的藥用價值。 無花果功專散瘀消腫、清熱解毒。 現代科學研究證實,從未成熟果實中所得乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌,能夠使腫瘤發生壞死。 無花果提取物能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤的發展,使腫瘤細胞發生退化。 實驗研究還發現,無花果不僅具有啟動免疫系統功能的作用,而且其所含的維生素a、d、c和β-葡聚糖等具有抗癌作用。 橙汁、檸檬汁、牛奶所具有的益氣補虛、補充營養作用已為人們熟知,與無花果濃汁共調製成本食療方,尤其適合於中老年乳腺癌患者術后調養,乳腺纖維瘤術后飲食並對術后神疲乏力、體質虛弱等症有較明顯的滋補調養功效,從而起到防癌抑癌、促進康復的重要作用。
2、山藥龍眼燉甲魚[原料]家山藥200克,龍眼肉25克,甲魚
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1隻(約重500克)。
[制法]先將甲魚放入沸水鍋中燙死,剁去頭、爪,揭去甲魚殼蓋,抽去氣管、內臟,洗净,切成1釐米見方的小塊,備用。 將家山藥放入清水中洗净,刨去薄層外表皮,剖開,切成薄片,與洗净的龍眼肉、甲魚小方塊一同放入燉蛊內,加雞湯(或鮮湯)適量,乳腺纖維瘤術后飲食並加料酒、蔥花、薑末,上籠,用大火燉至甲魚肉熟爛如酥,取下,加精鹽、味精、五香粉及麻油各適量,拌勻即成。
[吃法]佐餐當菜,隨意食用,吃甲魚肉,飲湯汁,嚼食山藥、龍眼肉。
[功效] 健脾益氣,養陰生津。 本食療方適用於乳腺癌術后氣陰兩虛、神疲乏力、精神不振。
[評介]山藥性味甘,平,擅長補脾胃、益肺腎,臨床用於術后體質虛弱、精神不振等症有明顯的滋補治療效果。 龍眼肉可補益心脾、養血安神,對心脾兩虛、氣血不足之證,有顯著效果,堅持龍眼肉單味長期服食,即有較好的治療功效。 甲魚為傳統滋陰之妙品,既能滋陰涼血,又能養陰生津。 以上三味配伍烹製成食療佳餚,具有較強的健脾益氣、養陰生津功效,對乳腺癌患者術后氣陰兩虛以及神疲乏力、精神不振等症有較好的輔助治療效果。
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